Guía de proveedores del sector Horeca & Retail
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Higiene y Limpieza
ACTUALIDAD
Fructusterrae en Gastronomik 2026: de lo visible a lo invisible en la higiene profesional
Marta Riveros, CCO de la compañía, subió al escenario para poner en debate un error frecuente en cocinas profesionales: confundir limpieza con higiene. Su charla trazó el camino hacia un estándar que protege de verdad al consumidor
26 de mayo
Proveedores destacados
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Nota de tapa
Mercado de galletitas en Paraguay: USD 107 millones, crecimiento sostenido y 14 marcas en competencia
Un estudio de la Consultora CCR revela que la categoría de galletitas comercializa 14.000 toneladas al año en el país. Con un amplio dominio de las variedades dulces y una concentración del 62% del volumen en el Área Metropolitana, el sector retail enfrenta el desafío de diversificar la oferta en las salas de venta del interior.
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